Descrizione

Erbacea perenne, eretta, appare come un piccolo cespuglio con foglie di varie dimensioni, cuoriformi, rotondeggianti, a margine ottusamente dentellato di un bel verde medio, sorrette da lunghi piccioli. I fiori solo lunghi, simili a trombette rosso scarlatto, disposti su verticillastri, raggiungono circa 30 cm dal suolo. Questa pianta è originaria delle boscaglie aperte, e dei cespuglieti aridi che caratterizzano alcuni scorci selvaggi del Texas fino al Messico, composti principalmente da pini e ginepri. Da questi ultimi prende il nome comune di "salvia cedro" ovvero "salvia dei ginepri", sotto i quali si forma uno spesso pacciame organico ma ben drenato, dove la Salvia roemeriana prolifera. I fiori sono commestibili e posso essere utilizzati per guarnire le pietanze.

Nome Scientifico

Salvia roemeriana

Nome Comune

Salvia cedro

Famiglia

Lamiaceae

Categoria

Erbacee perenni

USDA - zona di rusticità

7 - 10

Persistenza foglia

Semipersistente

Esposizione

Pieno sole, Mezz'ombra

Origine

Texas, Messico

Commestibile

Si

Epoca fioritura

Maggio-settembre

Curiosità

I fiori sono commestibili e posso essere utilizzati per guarnire le pietanze.

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