Descrizione

La Salvia fruticosa è come suggerisce il nome una pianta suffruticosa "arbustiva", dal portamento eretto, con foglie lanceolate, talvolta trilobate, di colore verde glauco. La fioritura si ha da maggio a giugno su lunghi steli fiorali, brevemente ramificati. I fiori sono rosa, con i calici fiorali rosa scuro che accentuano la vivacità dell'infiorescenza. Le foglie sono molto fragranti e possono essere usate in cucina. Originaria del bacino mediterraneo, in Italia è presente nelle aree costiere di Lazio, Puglia, Calabria e Sicilia, anche se trovarla in natura è ormai sempre più raro per via della scomparsa dell'habitat naturale, dovuto a urbanizzazione, all'abbandono del pascolo brado, all'intensificazione dell'agricoltura, e al rimboschimento. Nel giardino mediterraneo trova impiego per comporre basse siepi, o per dar vita a macchie di cespugli su pendii xerici, o pietraie assolate, insieme ad altre salvie e cespugli della macchia mediterranea. In alcune zone del nostro parco l'abbiamo inserita  nella parte delle fasce ecotonali più riarse dal sole , creando folti cespugli non appetiti alle pecore, fornendo riparo alla fauna minore e del prezioso nettare agli insetti impollinatori.

Nome Scientifico

Salvia fruticosa

Nome Comune

Salvia triloba

Famiglia

Lamiaceae

Categoria

Arbusti

USDA - zona di rusticità

8 - 10

Persistenza foglia

Persistente

Esposizione

Pieno sole

Origine

Bacino mediterraneo Italia compresa

Commestibile

Si

Epoca fioritura

maggio-giugno

Curiosità

Viene impiegata nella medicina popolare come rimedio per diversi sintomi. L'alta quantità di oli essenziali hanno infatti proprietà antiossidanti, antinfiammatorie, antibatteriche e ipoglicemizzanti. In cucina viene consumata infusa come erba da the, o come spezia per le pietanze.

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